Pignons de pin bio

Pignons de pin bio

Découvrez les Pignons de pin bio, parfait en petit encas à grignoter au court de la journée ou à parsemer dans vos salades pour bénéficier de ses nombreux bienfaits.

Comment déguster les pignons de pin ?

Ils peuvent se consommer crus ou poêlés pour apporter du croquant et de la saveur à vos plats. Ils rendront vos salades tellement plus gourmande et bonne pour votre santé. Ils peuvent également être intégrés à de nombreuses recettes comme dans les pestos italiens notamment. Véritable coupe-faim naturel, il peut se consommer tel quel en grignotage tout au court de la journée.

Le pignon de pin est riche en acides gras essentiels, auxquels il doit sa saveur douce tant aimé des consommateurs. Très calorique (environ 680 kcal pour 100 g), il est riche en phosphore et en fer. Comme la noix de cajou et autres fruits à coques, c’est dans la prévention des maladies cardiovasculaires qu’ils sont excellents. Plus de 65% de ses graisses sont des acides gras monoinsaturés, mais ils sont aussi plein de vitamines E (antioxydante), B2 et B3, qui permettent de baisser le taux de mauvais cholestérol ainsi que le diabète.

Comment conserver les pignons de pin ?

Riches en acides gras, ils ont tendance à rancir rapidement. Conservez vos pignons de pin dans un endroit frais et sec afin qu’ils se conservent parfaitement. Une fois que le sachet est ouvert, stockez-les dans une boîte bien hermétique.

Découvrez très bientôt des idées recettes à base de pignons de pin sur le blog.

• Ingrédients
Pignon de pin*
Origine : Russie
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Les allergènes sont mentionnés par une écriture italique dans la liste des ingrédients. Traces possibles d’arachides, de fruits à coque, de sésame, de gluten et de soja.

• Conseils de conservation
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière

• Valeurs nutritionnelles (Pour 100g)